Zemiaky, sú súčasťou každého jedného z nás. Či už v pestovateľskom ponímaní, alebo ako súčasť jedla. Čo sa týka zemiakov, obsahujú veľké množstvo vitamínov. Zemiak, i keď niekedy to tak nepôsobí obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie človeka. Zemiaky sú veľmi obľúbené prílohy, hlavné jedla ale sú z nich aj vynikajúce polievky obsahujúce mnoho vitamínov prospešných pre zdravie a vitalitu človeka.
Pestovanie zemiakov
Zemiaky sú nenáročnou plodinou na pestovanie. Zemiaky môžeme pestovať na tom istom pozemku niekoľko rokov, ale ak chcete, aby sa náhodou nestalo to, že vám vaše zemiaky napadnú škodcovia je najlepšie striedať plodiny na pozemku tak, aby sa tam zemiaky ocitli raz za štyri roky. V takomto prípade si môžete byť viac menej istý, že vaše zemiaky nepodľahnú žiadnemu škodcovi. Zemiaky je potrebné pestovať z kvalitného sadiva, čo je dôležité pre to aby vaše zemiaky boli kvalitne, obsahovali všetky dôležité vitamíny a živiny. Kvalitné zemiaky vypestujete iba z kvalitných sadeníc, hlavne na túto dôležitu vec dbajte pri vysádaní zemiakov.
Zemiaky na rôzne spôsoby
Konzumácii zemiakov je veľmi obľúbená nielen na Slovensku ale v celom svete. Zo zemiakov sa vyrábajú najslávnejšie hranolčeky, môžeme z nich vyrobiť kadejaké obrazce napríklad sú veľmi obľúbené tváričky, guličky ale aj hviezdičky. Tieto varianty prípravy zemiakov docielime prostredníctvom vyprážania. Ak chcem zemiaky variť, väčšinou sa nakrájajú na štvorčeky a v osolenej vode ich varíme, kým nie je zemiak mäkký. Takéto zemiaky môžeme ďalej spracovať na zemiakovú kašu. Zemiaky sa môžu aj piecť v rúre, spolu s cibuľou a slaninkou nemajú medzi jedlami konkurencie. Zemiaky vynikajúco vytvárajú aj iné jedlá, ktorými sú napríklad zemiakové placky, zemiakové prívarky, zemiakové polievky ale aj zemiakové krokety, francúzske zemiaky a podobne. Široké využitie zemiakov v rôznych jedlách, či už ako príloha alebo ako hlavné jedlo alebo vo forme polievky svedčí o tom, že zemiaky sa tešia veľkej obľube, ale sú teda aj skutočne zdravé. Aby ste docielili vynikajúceho jedlá, ktoré obsahujú plno vitamínov, vynikajúcu chuť a podobne je potrebné aby ste dbali na to vysádzanie len kvalitných sadeníc. Viac informácii nájdete na http://www.osivo.sk.